Po otwarciu przechowywać w suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym pojemniku.
- 100 g produktu zawiera aż 15 % (15 714 mg) potasu, który pomaga w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi oraz w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego i mięśni (w ramach zbilansowanej diety i zdrowego trybu życia).
- Zawiera o 30 % mniej sodu niż zwykła sól.
- Wzbogacona jodem, który pomaga w prawidłowej produkcji hormonów tarczycy, w prawidłowym funkcjonowaniu tarczycy oraz układu nerwowego.
- Jest źródłem naturalnego magnezu.
- Bez E536 - żelazocyjanku potasu (substancji przeciwzbrylającej).
Przepis na Gomasio:
Gomasio jest mieszanką uprażonych ziaren sezamu i soli morskiej. Świetnie smakuje z potrawami z ryżu, daniami warzywno-zbożowymi. Doskonale nadaje się jako posypka do sałatek oraz dodatek do zup, kasz i quinoa.
Składniki: 10 łyżeczek sezamu, 1 łyżeczka soli morskiej Sante o obniżonej zawartości sodu. Sezam prażymy na rozgrzanej, suchej patelni, często mieszając, do momentu uzyskania złocistego koloru.
Dodajemy sól Sante i prażymy przez chwilę. Wystudzone, uprażone składniki przekładamy do moździerza. Rozdrabniamy tak, by część ziarenek pozostała w całości.
W celu zapewnienia świeżości gomasio przekładamy do szczelnego pojemnika i zużywamy w ciągu 8-10 dni.
Sól morska jodowana drobnoziarnista z dodatkiem potasu i magnezem, o obniżonej zawartości sodu.