BioLife Mąka żytnia chlebowa bio typ 720 1 kg

Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
„Podlaskie Mąki Ekologiczne" dostarczamy Państwu prosto z Zielonych Płuc Polski. Ich konfekcjonowanie odbywa się w okolicach Bielska Podlaskiego, 30 km od Puszczy Białowieskiej. Dzięki temu każdy Klient może być pewny, że otrzymuje produkt najwyższej jakości, wytwarzany zgodnie z tradycyjną recepturą. Potwierdzeniem najwyższej jakości naszych mąk jest uzyskany przez nie certyfikat ekologiczny. Podlaskie Mąki Ekologiczne idealnie nadają się do wypieku tradycyjnych chlebów jak również do wyrobu ciast, naleśników, bułek oraz pierogów. Na wszystkich opakowaniach naszych mąk, mogą Państwo znaleźć przepisy na pyszne wypieki.
Życzymy Smacznego!
Przepis na chleb żytni jasny

Zaczyn:
- 150 g „Podlaskiej ekologicznej Mąki Żytniej Chlebowej bio"
- 150 g wody
- 1 duża łyżka zakwasu żytniego
Składniki na zaczyn dokładnie wymieszać i pozostawić pod przykryciem w temperaturze pokojowej na ok. 12 godzin.

Składniki:
- 400 g „Podlaskiej ekologicznej Mąki Żytniej Chlebowej bio"
- cały zaczyn z dnia poprzedniego
- 400 g wody
- 2 łyżeczki soli

Przygotowanie:
Zaczyn, mąkę, wodę oraz sól połączyć ze sobą. Całość dokładnie wymieszać łyżką. Po wymieszaniu przełożyć do formy o wymiarach 30 cm x 10 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Całość szczelnie przykryć folią spożywczą i pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na ok. 2 godziny lub do czasu wyrośnięcia niemal do brzegów formy. Następnie usunąć folię i wsunąć ciasto do piekarnika rozgrzanego do temp. 210 °C (góra i dół) i piec około 45-50 min.
Smacznego!
Mąka żytnia chlebowa typ 720 bio.
Produkt zawiera gluten. Może zawierać sezam, soję oraz orzechy.

Jednostka miary

szt