Mlekovita Śmietanka Polska deserowa 36 % 1 l

FSC - www.fsc.org, Mieszany, Tektura z odpowiedzialnych źródeł, FSC C014047
Tetra Pak wybiera FSC
Przed otwarciem wstrząsnąć. Przed ubiciem śmietankę należy schłodzić w temperaturze 6 ÷ 8°C przez 12 godzin.
Przechowywać w temperaturze poniżej 25°C. Po otwarciu opakowania przechowywać w warunkach chłodniczych nie dłużej niż 48 godzin. Nie zamrażać.
Doskonała do: ubijania, dekoracji, deserów, kremów
Przepis Mlekovity
Biało-czerwona Panna cotta

Składniki (na 4 porcje)
- 400 g maślanki Polskiej naturalnej z Mlekovity
- 250 ml śmietanki Polskiej 36% tłuszczu z Mlekovity
- 1 łyżka esencji waniliowej
- ¾ szklanki cukru
- 2 ½ łyżeczki żelatyny

Składniki na sos owocowy:
- 700 g malin (świeżych lub mrożonych)
- 3 łyżki cukru
- sok z 1 pomarańczy

Do podania: garść pistacji, kilka listków melisy

Przygotowanie
Żelatynę zalewamy 8 łyżkami zimnej wody i odstawiamy na 5 minut do napęcznienia. Śmietankę Polską gotujemy z cukrem tylko do rozpuszczenia się kryształów. Dodajemy esencję waniliową i napęczniałą żelatynę, mieszamy do rozpuszczenia. Śmietankę łączymy z maślanką i rozlewamy do foremek do panna cotty lub miseczek. Po wystudzeniu wstawiamy do lodówki na minimum 4 godziny, aby masa stężała.
Maliny z cukrem i sokiem pomarańczowym doprowadzamy do wrzenia. Miksujemy i przecieramy dwukrotnie przez sito, aby pozbyć się pestek. Panna cottę podajemy z sosem owocowym, posypujemy pistacjami i dekorujemy listkami melisy.

Mlekovita Maślanka naturalna Polska - wykorzystaj w przepisie
Śmietanka UHT 36% tłuszczu.

Jednostka miary

szt