Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Soczewica czerwona z curry
Składniki: 1,5 szklanki soczewicy czerwonej Melvit, 1 kostka rosołowa drobiowa, 1 łyżeczka czerwonej pasty curry, 1 łyżeczka curry w proszku, 1 pęczek świeżej kolendry, 2 cebule, 1 łyżeczka kuminu, 2 ząbki czosnku, 400 g pomidorów pelatti, 2 łyżki oleju.
Opis przygotowania: Soczewicę przepłucz na sicie, a następnie przełóż do garnka. Zalej wodą przykrywając jej wierzch i gotuj do miękkości, uważając aby jej nie rozgotować. Po tym czasie odcedź. Cebulę oraz czosnek posiekaj drobno i przesmaż w garnku na oliwie. Następnie dodaj pastę oraz proszek curry, kumin i smaż chwilę razem. Do garnka dodaj pomidory pelatti, kostkę rosołową i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj kilka minut. Na koniec, do pomidorów dodaj ugotowaną soczewicę. Całość dopraw do smaku. Gorące curry udekoruj listkami kolendry. Smacznego!
Soczewica czerwona
Informacja dla alergików: produkt może zawierać gluten pochodzący ze zbóż.