więcej inspiracji na: Uwielbiam.pl
Lubella Tradycja od 1881
Najlepsze ze zboża
Spróbuj także:
Lubella Bucatini
Lubella Bavette
Przepis dla Ciebie!
Cannelloni ze szpinakiem i mascarpone
Składniki:
makaron Lubella Cannelloni 100 g (10 sztuk)
świeży szpinak 350 g
serek mascarpone 200 g
mozzarella 1 sztuka
2 łyżki oliwy
pomidorki koktajlowe 200 g
Dodatkowo
1 cebula, przyprawy do farszu, sól, pieprz, 2 ząbki czosnku, gałka muszkatołowa
Przygotowanie:
Przygotuj dodatki!
Na oliwie zeszklij drobno posiekaną cebulę, po chwili dodaj sprasowane ząbki czosnku, a na koniec dołóż szpinak. Kiedy cała woda ze szpinaku odparuje, zdejmij z ognia, dodaj mascarpone, wymieszaj i dopraw. Zostaw trochę farszu, aby na koniec przykryć nim makaron. Makaron zanurz na 2 minuty w gorącej wodzie, następnie nadziej go farszem i układaj na płasko w naczyniu żaroodpornym nasmarowanym oliwą. Makaron przykryj odłożonym wcześniej farszem.
Teraz pieczenie!
Makaron zakryj folią aluminiową i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Po około 30 minutach odkryj makaron, na górę ułóż plastry mozzarelli i pokrojone na połówki pomidorki. Piecz kolejne 10-12 minut. Na koniec udekoruj listkami bazylii.
Smacznego!
Ilość porcji: 2
Czas przygotowania: 60 min
Makaron cannelloni.
Produkt może zawierać soję.