Hangiri Ryż okrągłoziarnisty 500 g

Sposób przyrządzenia ryżu do sushi:
1. Przygotowanie ryżu:
- 500 g ryżu dokładnie umyć,
- zalać wodą na 30 min,
- odsączyć, włożyć do garnka, wlać 2 szklanki wody,
1. w zwykłym garnku:
- przykryć szczelnie, zagotować, po czym gotować 3 min
- zmniejszyć grzanie do minimum, gotować 10 min,
- wyłączyć i zostawić pod przykryciem na 15 min
b. w garnku do ryżu
- zamknąć garnek, włączyć (pozycja gotowanie/cook)
- gdy przełączy się pozostaw na 10 min (pozycja podgrzewanie/warm)
2. Zaprawianie ryżu:
- Wyłożyć ryż do szerokiej misy, skropić zaprawą i delikatnie wymieszać.
- przykryć wilgotną serwetką
Odmiana ryżu kleistego, który idealnie nadaje się do przyrządzania sushi, pilawu, deserów, a także innych dań kuchni azjatyckiej.

Rośnie w dolinie Padu we Włoszech i jest obecnie najbardziej polecaną do sushi odmianą ryżu, uprawianą w tym rejonie.

Ceniony przez kucharzy ze względu na swoje właściwości organoleptyczne, które sprawią, że każde danie nabierze wyjątkowego charakteru.
Ryż Hangiri okrągłoziarnisty

Jednostka miary

szt