Kiełbasa parzona, wędzona, podsuszana, w osłonce białkowej o przekroju 65 mm. Kształt podłużnego batonu.
Jednostka miary | kg |
Sposób przygotowania | Krojone, W kawałku |
Składniki: Mięso wieprzowe, sól, ekstrakty przypraw, czosnek, ekstrakt drożdżowy, aromat, dekstroza, dwutlenek krzemu-substancja przeciwzbrylająca, azotyn sodu-konserwant. 100g wyrobu wyprodukowano za 122 g mięsa.
Wartości odżywcze (w 100 g produktu): Wartość energetyczna 507kj/121kcal Tłuszcz 4,6g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,7g Węglowodany 4,4g W tym cukry poniżej 0,5g Białko 15,0g Sól 1,8g.
Warunki przechowywani: Temperatura 2-8 ºC. Opis trwałości Luzem - 18 dni, Vacum - 21 dni w warunkach chłodniczych.
Producent: Zakład Przetwórstwa Mięsnego Ligota Sp. z o.o.
ul. Wspólna 12
43-518 Ligota