Rodzaj pieczywa: Mieszane pszenno - żytnie. Wypiekany jest na naturalnym zakwasie Chlebowym z dodatkiem drożdży,mąki pszennej i żytniej.Chleb o kształci podłużnym, miękisz po lekkim naciśnięciu powinien wrócić do stanu pierwotnego. Barwa: z jasnobrązowej do ciemniejszej.Miękisz może delikatnie różnić się zabarwieniem, lekko wilgotny o dobrej krajalności. Zapach aromatyczny dla tego rodzaju pieczywa.
Jednostka miary | DIS |
Sposób przygotowania | Krojone, W kawałku |
Składniki: mąka pszenna typ 750,mąka żytnia typ 720-w postaci naturalnego zakwasu,woda,płatki ziemniaczane (ziemniaki min 99%, emulgator E471, stabilizator E450(i), przewciwutleniacz E330, substancje konserwujące E221),drożdże, sól. Zawiera składniki alergenne:gluten -zaznaczono pogrubioną czcionką.
Wartość odżywcza produktu w 100 g: Wartość energetyczna 823kJ/197kcal Tłuszcz w tym 0,8g, -kwasy tłuszczowe nasycone 0,2g, Węglowodsany 42g, w tym cukry <0,5g, białko 5,5g, sól 1,0g.
Zawartość netto 600 g. Najlepiej spożyć przed: 24 godziny. Warunki przechowywania: należy przechowywać w suchym miejscu.
Producent: PPH Piekarnia Hałat i Spółka S.C. Kozy
ul. Przemysłowa 3
43-340 Kozy
Inne z tej kategorii
Ostatnio oglądane